主料:
菱角，
2000g
辅料:
清水适量
配料:
盐适量，
生姜适量盐水菱角的做法步骤
1.菱角放在清水中浸泡半个小时左右。
2.用旧牙刷将菱角表面刷干净备用。
3.生姜切切备用。
4.把菱角放入锅中，倒入清水，清水刚没过菱角为宜，大火烧开。
5.水开后，放盐，把姜片放入，盖上盖子继续煮20分钟左右，煮至菱角熟透就可以了。
6.粉粉的菱角出锅。
TAGS：
私房菜 秋季食谱 菱角
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